作り方

1. たまねぎはみじん切りにし、フライパンに油（分量外）を入れ、透明になるまで炒める。
2. 薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。
3. ボウルに室温で柔らかくしたバターを入れ、ホイッパーで混ぜる。
4. 砂糖、卵、塩を順に入れ、都度混ぜる。
5. 2の粉の1/2量を入れ、ゴムベラでサックリ混ぜる。
6. 1を加え混ぜ、2の粉の1/2量、パルメザンチーズ、牛乳も加え混ぜる。
7. 揚げ油を、170℃に温める。（温度調節機能使用）
8. 生地を、油を塗ったオーブンシートの上に出し棒状にする。
   スプーンを2本使用し丸い形にし、揚げ油に落とし入れる。
   こんがり揚がったら、キッチンペーパーに出し、余分な油を取る。
   熱がとれたら、パルメザンチーズ（仕上げ用）をふる。

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