8月6日（木）10：30～13：00

ほめられ時短クッキング～簡単♪おいしい夏の洋食～

ほめられ時短クッキングは、炊飯中に2口のコンロとグリルを使って4品を作る同時調理術をご紹介するコースです。
今回は、煮込み時間が短くてもコクがあって美味しいハッシュドビーフをご紹介。副菜1品とデザートはグリルで同時に作ります。
短時間でもふだんよりちょっと豪華で食卓が華やぐメニューです。

・簡単ハッシュドビーフ
・パプリカとズッキーニのマスタードマリネ
・小松菜のペペロンチーノ炒め
・いちじくとサワークリームのグリル
・ガス炊きごはん

講 師：仙台市ガス局　管理栄養士　藤井　沙矢香　
費用（1人）：1,430円
定員：成人12人
応募締切：7月23日（必着）

〈ご応募にあたってのお願い〉
料理教室トップページより、「仙台市ガス局料理教室を再開いたします」をお読みいただき、ご了承のうえご応募ください。

応募方法

8月25日（火）11：00～14：00

台湾の家庭料理を楽しむ

台湾代表的な家庭料理「魯肉飯（ルーロウファン）」、発酵たけのこを使った「花枝羹（ファージーグン）」、発酵させた大根の漬物で作る「菜脯蛋（ツァイ・プータン）」、台湾の市場で食べた「豆花（トウファ）」を紹介します。

・魯肉飯
・五目あんかけスープ
・菜脯蛋
・白きくらげの豆花
・台湾、阿里山茶

講師：仙台市地域活動栄養士会
費用（1人）：1,430円
定員：成人12人
応募締切：8月11日（必着）

〈ご応募にあたってのお願い〉
料理教室トップページより、「仙台市ガス局料理教室を再開いたします」をお読みいただき、ご了承のうえご応募ください。

応募方法

8月26日（水）11：00～14：00

野菜ソムリエに学ぶ　美味しい旬野菜

旬の野菜は安く手に入って栄養もたっぷり。つい沢山買ってしまいがちですが、料理がワンパターンで飽きてしまうことも。旬野菜のおいしさを引き立てる調理法と、夏の紫外線にさらされたお肌のトラブルにおすすめの野菜もご紹介します！

・スナップエンドウご飯
・夏野菜の冷汁
・ナスと凍み豆腐のオランダ煮
・タコの緑酢和え　キュウリの蛇腹切りを添えて
・タピオカミルク餅

講 師：杜の台所　
費用（1人）：1,430円
定員：成人12人
応募締切：8月12日（必着）

〈ご応募にあたってのお願い〉
料理教室トップページより、「仙台市ガス局料理教室を再開いたします」をお読みいただき、ご了承のうえご応募ください。

応募方法

8月29日（土）11：00～14：00

野菜ソムリエに学ぶ　夏から秋に美味しい野菜の基本

新鮮でおいしい野菜は、どこを見たらわかるの？冷蔵庫に入れていたのに、気がついたら悪くなっていた・・・。そんなお料理ビギナーさんにも分かりやすく、野菜の選び方や保存方法、おいしく食べる基本調理をお教えします！

・スナップエンドウご飯
・夏野菜の冷汁
・ナスグラタン
・タコとパプリカのサラダ
・タピオカミルク餅

講 師：杜の台所　
費用（1人）：1,430円
定員：成人12人
応募締切：8月15日（必着）

〈ご応募にあたってのお願い〉
料理教室トップページより、「仙台市ガス局料理教室を再開いたします」をお読みいただき、ご了承のうえご応募ください。

応募方法

8月30日（日）11：00～14：00

ひとり暮らしのささっとごはん～あまりごはんで作る！簡単混ぜご飯～

今後ひとり暮らしを考えている方、今ひとり暮らしをしている方必見！
あまりご飯で作れる混ぜご飯や簡単おかずをご紹介♪
メイン料理は個人実習なので、確実にレパートリーを増やせること間違いなしの料理教室です。

・牛肉ときのこの混ぜご飯
・ひき肉ともやしの豆乳スープ
・ひじきの和風コールスローサラダ
・食べたいときにすぐ焼ける！簡単クッキー

講 師：仙台市ガス局　管理栄養士　小関　奏子　
費用（1人）：1,430円
定員：高校生以上　12人
応募締切：8月16日（必着）

〈ご応募にあたってのお願い〉
料理教室トップページより、「仙台市ガス局料理教室を再開いたします」をお読みいただき、ご了承のうえご応募ください。

応募方法