作り方

1. ＜A＞はすべて1ｃｍ角に切る。（れんこんは切ったら水にさらす。）
   にんにくはみじん切りにする。
   ブロッコリーは1～2ｃｍ大に切る。
   
2. 小鍋にオリーブ油をひき、弱火でにんにくを炒める。
   香りが立ってきたら＜A＞を加えて中火で炒める。
   全体に熱が回ったら弱火にして、蓋をして15分蒸し焼きにする。（タイマー機能使用）
   ＜B＞を加えて煮立て、弱火で10分煮る。（タイマー機能使用）
   ブロッコリーを加えてひと煮立ちさせ、砂糖・塩・黒コショウで味を調える。

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