作り方

1. 豆腐は約100ｇまで水きりする。
2. ボウルにひき肉を入れて捏ね、豆腐をいれて潰しながらよく捏ねる。
   ＜A＞を加えてさらに捏ねる。
   12等分して、小判形に形を整える。
   ◇手を水で濡らすと成形しやすい。
3. 揚げ油を温度調節機能で170℃に温める。
   2を入れてきつね色になるまで揚げる。
4. お好みでケチャップや粒マスタード、混ぜ合わせたハニーマスタードソースをつけていただく。

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