作り方

1. じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、鍋に入れる。
   水1カップを加えてフタをし、中火で10分加熱する。（タイマー機能使用）
   やわらかくなったら、ザルにあげて水気をきり、ボウルに入れる。
2. 1が熱いうちにバターを加え、フォークなどでじゃがいもをペースト状になるまでつぶす。
   ＜A＞を加えてゴムベラで、均一に混ぜる。
   ※みそが全体に行きわたるように混ぜましょう。
3. 16等分して丸め、温度調節機能で180℃に温めた油の中に入れる。
   初めは触らずに表面が固まってきたら転がすようにして全体がきつね色になるまで揚げる。（2分半～3分半ほど）
4. キッチンペーパーの上に取り出して油を切り、皿に盛り付ける。
   粉チーズとみじん切りにしたパセリ（お好みで）をちらす。

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