トッピング焼き豆腐

クッキングレシピ

 このページを印刷する

トッピング焼き豆腐

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(作りやすい分量)

厚あげ(絹) 約300g(約150g×2枚)
【たらこマヨネーズ】
たらこ(または明太子) 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
大葉 2~3枚
【お好み焼き風】
お好みソース 大さじ1弱
マヨネーズ 適量
かつお節 適量
青のり 適量
紅しょうが お好みで

作り方

  1. 厚あげはペーパータオルに包んで表面の油をおさえる。
    厚さを半分に切り、しわをよせたアルミホイルの上にのせる。
    ◆そのままの大きさで厚さを半分に切るのが難しい場合は、十字に4等分してから切ると切りやすくなります。
  2. たらこはうす皮を除いてマヨネーズと混ぜる。
  3. 1の2切れ(厚あげ1枚分)に2をぬる。残りの2切れにお好みソースをぬり、マヨネーズをかける。
  4. 両面焼きグリル上下強火で5~6分焼く。
  5. たらこマヨネーズは大葉をしいた皿に取り出す。またはせん切りにした大葉をちらす。
    お好み焼き風はかつお節と青のりをふりかけ、お好みで紅しょうがをそえる。

無断転用禁止:仙台市ガス局

ページ先頭へ

お客さま窓口
ガス局営業窓口
ガス局ショールーム ガスサロン
ガス機器取扱店
ガス工事店
新築をご検討の方
リフォームをご検討の方

ガスのおはなし

Kids