牛肉とたまねぎのたまごとじ

クッキングレシピ

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牛肉とたまねぎのたまごとじ

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(4人分)

牛こま切れ肉 200g
たまねぎ 1/2コ
5コ
<A>
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1弱
だし汁
(水1カップに和風顆粒だし小さじ1を
溶いても可)
1カップ
青ねぎ(あれば) 適量

作り方

  1. 牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
    たまねぎは皮と芯を除いてうす切りにする。
    卵はボウルに割り、軽くほぐしておく。
  2. フライパンに<A>とたまねぎを入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。
    たまねぎが透き通るまで5~8分ほど煮る。(タイマー機能使用)
    牛肉を加えて色が変わるまで煮る。
    溶き卵を回し入れ、フタをして好みの固さになったら火を消す。
  3. 器に盛り付け、お好みで小口切りにした青ねぎをちらす。

無断転用禁止:仙台市ガス局

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