作り方

1. じゃがいもは大き目の一口大に切る。
   串がすっと通るようになるまで、10分程度茹でる。（タイマー機能使用）
2. アスパラガスはピーラーではかまを取って、斜めに3～4等分にする。
   塩（分量外・適量）を加えた湯で2分茹で、冷水に取る。（タイマー機能使用）
3. レタスは食べやすい大きさにちぎる。
   ミニトマトは横半分に切る。
   ゆで卵はそれぞれ8等分にする。
4. ドレッシングを作る。
   酢、砂糖、塩、コショウ、おろしにんにくをボウルに入れ混ぜる。
   サラダ油、アンチョビの漬け油を少しずつ加えながら泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
5. 1、2、3、ツナ缶を彩りよく皿に盛り付け、アンチョビをちぎってのせる。
   ドレッシングをかけていただく。 

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