作り方

1. 玉ねぎ、にんじんは5mm角に切る。じゃがいもは7mm角に切る。ベーコンは棒状に切る。
2. 鍋にバターとベーコンを入れて火にかけ、野菜を加えてさっと炒め、蓋をして弱火で5分蒸す。（タイマー機能を使用する）
3. 薄力粉をふるい入れ、全体にまぶす。コンソメと水を加えて柔らかくなるまで煮る。
4. あさり、牛乳、クリームコーンを加えて温め、塩、コショウで味を整える。
5. 器またはくり抜いたパンに盛り付け、みじんパセリをふり、クラッカーを添える。

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