かんたん野菜のココット

クッキングレシピ

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かんたん野菜のココット

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(6人分)

 季節の野菜 適量 
 バター 10g 
 たまねぎ 1/2コ 
 薄力粉 大さじ2 
 牛乳 250cc 
 顆粒コンソメ 小さじ1/4 
 塩・コショウ 各適宜 

作り方

  1. 野菜は食べやすい大きさに切り、塩を入れて湯でさっと茹でる。 
  2. フライパンにバターとせん切りにしたたまねぎを入れて火にかけ、たまねぎが透き通るまで炒める。
    火を止め、薄力粉をふるい入れ、全体になじませる。
    牛乳と顆粒コンソメを加えて火にかける。焦がさないようにかき混ぜながらトロミが付くまで加熱する。
    塩・コショウで味を調える。
  3. ココットに薄くサラダ油を塗り、1の野菜を入れる。
    2のソースをかけ、グリル強火で4分ほど焼く。

 

無断転用禁止:仙台市ガス局

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