チャイプリン

クッキングレシピ

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チャイプリン

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(耐熱ココット5コ分)

牛乳 350cc
ティーバッグ 3コ
砂糖 40g
2コ
   
<スパイス>  
 シナモンスティック 1本
 しょうがうす切り 2枚
 黒コショウ(ホール) 10粒
   
カラメルソース お好みで

作り方

  1. 鍋に牛乳、ティーバック、<スパイス>を入れて中火にかけ、2~3分煮出す。(タイマー機能を使用)
    そのまま蓋をして5分ほど蒸らし、漉して液を300ccにする。
  2. ボウルに卵を割り、砂糖を加えて混ぜる。
    1を少しずつ入れて混ぜ、漉す。型に流し入れる。
  3. 厚手鍋かフライパンに型の半分の高さまで湯を沸かし、さらしを敷く。2を並べてアルミホイルをかぶせ、蓋をして3分弱火で加熱する。(タイマー機能を使用)火を止めて、そのまま10~13分置く。
  4. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。お好みでカラメルソースをかける。

無断転用禁止: 仙台市ガス局

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