作り方

1. 豚肉、たけのこ、しいたけはせん切りにする。
   
2. フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。
   色が変わってきたら、たけのことしいたけを加えて炒める。
3. ＜A＞の調味料を加えてさっと炒め、＜B＞の水溶き片栗粉でとろみをつける。
   バットに広げて粗熱をとる。
4. 春巻きの皮であんを包み、とじ目に混ぜ合わせた＜C＞をつけてとめる。
5. 両面焼きグリルで焼く：4の表面に刷毛でサラダ油を塗り、弱火でこんがりと焼く。
   フライパンで焼く：フライパンにサラダ油を入れて熱し、両面をこんがりと焼く。

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