アスパラガスの炊き込みごはん

クッキングレシピ

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アスパラガスの炊き込みごはん

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(5人分)

アスパラガス 3本(100g)
2合
<A>
大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ2
和風顆粒だし 小さじ2
黒コショウ 適量

作り方

  1. アスパラガスは、根元側の硬い部分を1cmほど切り落とし、下半分の皮をピーラーで剥く。さらに、2cm幅に切っておく。
  2. フライパンに、サラダ油(分量外)と切ったアスパラガスを入れ、1分炒める。(タイマー機能使用)
  3. 米はといで炊飯鍋に入れる。かぶるくらいの水を入れて、30分以上吸水させる。
  4. 3に<A>を加えて、2合の目盛りの水加減にする。
    よく混ぜてから炒めたアスパラガスをのせて蓋をし、炊飯機能で炊く。
    ※水加減は2合の線の下くらいが目安です。
    ※アスパラガスをのせてからは、混ぜないようにしましょう。
  5. 茶碗に盛り付け、お好みで黒コショウを振って頂く。

無断転用禁止: 仙台市ガス局

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