作り方

1. フレンチトーストを作る
   ①ボウルに＜Ａ＞を混ぜ合わせる。
   ②バットなどの平らな容器に①を入れ、フランスパンを浸す。
   　30分程度、冷蔵庫で休ませて卵液を吸わせる。
   （途中、フランスパンをひっくり返す。）
   ③フライパンを火にかけ、温度調節機能を160℃にセットする。
   　温まったらバターを入れて溶かし、フランスパンを並べて焼く。
   ④片面がこんがりと焼けたらひっくり返し、ふたをして5分焼く。
2. チーズソースを作る
   ①小鍋に＜Ｂ＞を入れ、弱めの中火でかき混ぜながら加熱する。
   　とろみがついたら火からおろす。
   ②塩、コショウで味を調える。
3. 皿にフレンチトーストをのせ、目玉焼き、焼いたベーコンをのせる。
   チーズソースをかける。
   レタスを添える。

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