作り方

1. たまねぎは皮と芯を除いて薄切りにし、鍋に入れる。
   
2. じゃがいもはよく洗って皮をむき、5ｍｍ厚さの輪切りにし、たまねぎの上に入れる。
   ●じゃがいも表面のでんぷんでもとろみがつくので、じゃがいもは水にさらさない。
3. ソーセージは5ｍｍ厚さの斜め切りにし、じゃがいもの上にのせる。
4. 鍋に＜A＞を注ぎ、中火にかけてひと煮立ちさせる。火加減を中火と弱火の間にして、10分ほど煮る。（タイマー機能使用）
   ●吹きこぼれそうな場合は火加減を調節する。
5. 混ぜ合わせた＜B＞を加えて混ぜ、再び火にかけてとろみを調節する。
   とろみがついたら耐熱皿に分け入れ、お好みでコショウを振り、シュレッドチーズをのせる。
6. 230℃に予熱したガスオーブンで焼き目がつくまで、7～10分ほど焼く。
   または両面焼きグリル上下強火でチーズが溶けるまで5分前後焼く。

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