チョコフレンチトースト

クッキングレシピ

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チョコフレンチトースト

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(4切れ分)

砂糖 大さじ2
ココアパウダー 小さじ1
牛乳 100cc
1コ
食パン(8枚切り) 4枚
板チョコレート(ビター) 2/3枚
バター 20g
粉砂糖 適宜
ホイップクリーム 適宜
果物(いちごなど) 適宜
ミント 適宜

作り方

  1. ボウルに砂糖とココアパウダーを入れて混ぜ、ココアパウダーのだまをつぶす。
    卵、牛乳の順に加えてその都度よく混ぜる。
  2. バットに食パンを並べて1をかけ、食パンの両面に卵液をしみ込ませる。
    ※片面2~3分ずつしみ込ませればよい。
  3. 2の食パンのうち2枚にチョコレートを半量ずつ割ってのせ、残りの食パンを1枚ずつ重ねる。
  4. フライパンを160~170℃に温め、バターの半量を溶かす。(温度調節機能使用)
    ※温度調節機能が無い場合は弱火で焼くとよい。
    3を2枚重ねたまま1組のせ、フタをして4~5分ほど焼く。
    ひっくり返してフタをし、さらに3~4分ほど焼く。
    (フライパンを綺麗に拭いて、同様にもう1組分作る。)
    ※ひっくり返す時は、崩れないように上のパンを軽く押さえてひっくり返すとよい。
  5. 竹串を刺し、溶けたチョコレートがついてきたら取り出し、半分に切って盛り付ける。
    お好みで粉砂糖をふりかけ、ホイップクリームや果物、ミントを飾っていただく。

無断転用禁止:仙台市ガス局

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