作り方

1. 米はといで炊飯鍋に入れ、2合の目盛りまで水を加えて30分ほど吸水させる。
   ＜A＞を加えて混ぜ、炊飯機能で炊く。
   炊き上がったら、白炒りゴマを加えて切り混ぜる。
   
2. ソフトサラミは1ｃｍ角の棒状に切る。
   チーズは5ｍｍ角の棒状に切る。
   キムチは粗みじん切りにする。
   青ねぎはのりの幅にあわせて切っておく。
3. フライパンにゴマ油（大さじ1/2）をひいて熱し、ソフトサラミに焼き色をつける。
   サラミを取り出し、ゴマ油（大さじ1/2）を足して中火でキムチを炒めて水分を飛ばす。
4. 巻きすにのりをのせ、手にゴマ油（分量外）をつけて1のごはん1/3量を広げる。
   ◆手前約1ｃｍ、奥約3ｃｍを空けておく。
   ソーセージ、チーズ、キムチ、青ねぎを1/3量ずつのせて、手前からきつめに巻く。
   同様に計3本作る。
5. 巻き終わりを下にして、食べやすい大きさに切り分ける。

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