作り方

1. 米は研いで30分吸水させ、炊飯機能で炊く。
2. 目玉焼きを作る。
   フライパンを150℃に熱してサラダ油をひき、卵を割りいれる。（温度調節機能使用）
   蓋をして4分蒸し焼きにする。（タイマー機能使用）
3. ハンバーグを作る。
   ①たまねぎはみじん切りにする。
   　フライパンにサラダ油をひいて、たまねぎがしんなりするまで炒める。
   　バットに広げて粗熱を取る。
   ②パン粉は牛乳と合わせて湿らせる。
   ③ボウルに＜Ａ＞を入れて、白っぽくなるまで捏ねる。
   　①、②、溶き卵を加えて混ぜ、5等分する。
   　手のひらに打ち付けて空気を抜き、小判型に成型して真ん中を窪ませる。
   ④フライパンにハンバーグを並べる。
   　中強火で焼き、焼き目がついたら裏返す。
   　弱火にして、蓋をして7分蒸し焼きにする。（タイマー機能使用）
   　串を刺して、透明な汁が出てきたら焼き上がり。
   　ハンバーグを皿に取り出す。
4. フライパンに残った肉汁に、ソースの材料をすべて入れて、ひと煮立ちさせる。
   皿にごはん、ハンバーグ、目玉焼き、お好みの野菜を盛り合わせる。
   ソースをかけていただく。
    

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