作り方

1. ボウルにバターを入れてやわらかく練る。
   グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
2. ときほぐした卵を少しずつ加えて混ぜる。
3. 粗いみじん切りにしたドライフルーツに、薄力粉の大さじ2をまぶす。
4. 残りの薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、さっくり混ぜる。(3)を加えて混ぜる。
5. オーブン用ペーパーを敷いたダッチオーブンに生地を流す。
   ダッチオーブン機能を選択し、タイマーを15分にセットする。
   タイマーが切れたらそのままグリル庫内で15分余熱する。
   ※リンナイ㈱製ココットダッチオーブンの場合は、焼き時間が変わります。
   ※ガスオーブンで焼く場合は、170～180℃に予熱したガスオーブンで40～50分焼く。
   竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。

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