作り方

1. ボウルに粉糖、コーンスターチを入れて混ぜる。
   
   
2. ボウルの真ん中にくぼみを作り、クエン酸、レモン汁、水、食用色素を入れて混ぜる。
   ※粉末の食用色素を使う場合は、付属のスプーン1杯（0.1g）を目安に入れてください。
   液体の食用色素を使う場合は、色をみながらつまようじの先で少しずつ色を足してください。
   
3. 水分がなくなったら、重曹を入れる。
   ダマになっている部分をつぶすようにしながら、手でつまんだときに少しまとまるくらいの固さになるまで混ぜる。
   ※水分がのこっているうちに重曹を入れると、できあがったときにしゅわしゅわせず、失敗してしまいます。
   
4. 小さじ1/4の計量スプーンに、ぎっちりと粉をつめる。
   ※小さじ1/4の計量スプーンがない場合は、小さじ1/2の計量スプーンに入れても作れます。
   
5. 計量スプーンをバットに打ち付けて、中身を落とす。
   
   
6. バットに広げた状態で、風通しのよい日かげで1日かんそうさせる。
   
7. できあがり。
   　

メモ
・食用色素で色を付けずに作っても、美味しく食べることができます。
・ラムネを食べたとき、口の中がしゅわしゅわと感じますね。
これは、重曹とクエン酸を一緒に水に溶かしたとき、化学反応で二酸化炭素という気体が発生することによるものです。

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