ベーコンと春野菜のフレンチトースト

クッキングレシピ

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ベーコンと春野菜のフレンチトースト

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

 

材料(3人分)

 食パン(8枚切り) 6枚 
 粒マスタード 大さじ1 
 マヨネーズ 大さじ2 
   
 春キャベツ 100g 
 新にんじん 1/4本 
 塩 小さじ1/2 
   
 アボカド 1コ 
 レモン汁 適量 
   
 ベーコン 3枚 
 スライスチーズ(とろけるタイプ) 6枚 
 バター 10g×3 
   
 【卵液】  
 卵 3コ 
 牛乳 100cc 
粉チーズ 大さじ2
小さじ1/2
コショウ 少々
   
はちみつ 適量

作り方

  1. 食パンにフォークで刺して穴を開ける。
    粒マスタードとマヨネーズを混ぜ合わせて食パンの片面に塗る。
  2. キャベツ、にんじんはせん切りにして、塩を加えて揉む。
    水気が出るまでおき、さらしに包んで絞る。
    アボカドは種を除いて5mm厚さの半月切りにして、レモン汁をまぶす。
    ベーコンは食パンの長さに合わせて切る。
  3. 具材を食パンで挟む。
    食パン、スライスチーズ、ベーコン、キャベツとにんじん、アボカド、スライスチーズ、食パンの順に、平らになるように重ねる。
  4. 卵液の材料を全て混ぜ合わせる。
    半量をバットに広げて3を浸す。
    残りの卵液を3の上からかけて卵液を吸わせる。
  5. フライパンを160℃に温める。(温度調節機能使用)
    バターを溶かして、4を入れ、蓋をして3分焼く。(タイマー機能使用)
    ひっくり返して、もう片面も3分焼く。(タイマー機能使用)
  6. お好みではちみつをかけていただく。
     

無断転用禁止:仙台市ガス局

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