作り方

1. きゃべつは芯の部分を取り除き3ｃｍ角に切る。
   芯はせん切りにする。
   アスパラガスは3ｃｍ長さの斜めに切る。
   
2. 鍋に＜A＞を入れて火にかける。
   沸騰したらかつお節、きゃべつの芯を加える。
   再び沸騰したら、きゃべつの葉、アスパラガスを加えてふたをする。
   野菜がやわらかくなったら火を止め、小鉢に盛りつける。

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