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肉焼売

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(20コ分)

 豚ひき肉 200g 
 玉ねぎ 小1コ 
 焼売の皮 20枚 
   
 <A>  
 片栗粉 大さじ1 
 しょうゆ 小さじ2 
 おろししょうが 1片分 
 砂糖 小さじ1 
 オイスターソース 小さじ2 
 コショウ 少々 
 酒 大さじ1 
 ゴマ油 小さじ2 
   
 酢しょうゆ お好みで 
 練りからし お好みで 
 レタス 適宜 

作り方

  1. ボウルにみじん切りにした玉ねぎと豚ひき肉、<A>を加えて粘りがでるまでよく混ぜる。
  2. 1を均等に分け、肉だねを皮に包む。
  3. せいろ又は蒸し器にオーブンシート又はレタスを敷いて焼売を並べ、10分程蒸す。(タイマー機能使用)
     

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