桜のケーキ

クッキングレシピ

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桜のケーキ

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(直径約20cmフライパン1コ分)

<A>  
 ホットケーキミックス 150g 
 砂糖 大さじ2 
 卵 1コ 
 プレーンヨーグルト 150g 
 サラダ油 50cc 
   
 桜の花の塩漬け 30g 
 ホワイトチョコレート 50g 
   
 サラダ油 適宜 

作り方

  1. 桜の花の塩漬けはすべて水で洗い、塩抜きする。
    がくを取り除き、花びらをみじん切りにする。
    ホワイトチョコレートは粗く刻む。
  2. ボウルに<A>を入れて良く混ぜる。
    粉っぽさがなくなったら、1を加えて全体が均一になるように混ぜる。
  3. 直径約20cmのフライパンを160℃にセットする。(温度調節機能使用)
    薄くサラダ油を強いて2の生地を流し込み、蓋をして10分焼く。(タイマー機能使用)
  4. 3の生地の上にオーブンシートをかけて、蓋を閉じてフライパンごとひっくり返す。
    蓋にのった生地をオーブンシートごとフライパンにスライドさせて、生地の上下を返す。
     このままさらに8分焼く。(タイマー機能使用)
  5. 焼きあがったらオーブンシートを外す。
    粗熱が取れたらお好みの大きさに切り分ける。
     

無断転用禁止:仙台市ガス局

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