きのことポテトのガーリック炒め

クッキングレシピ

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きのことポテトのガーリック炒め

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(4人分)

じゃがいも 2コ
生しいたけ 3コ
まいたけ 100g
しめじ 100g
にんにく 1片
バター 20g
塩、コショウ 少々
パルメザンチーズ 適宜
グリーンカールレタス 4枚

 

作り方

  1. じゃがいもは皮と芽を除いて1cm幅の輪切りにする。
    水から茹で、竹串がすっと刺さればザルに上げる。
  2. きのこは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
  3. フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけ、いい香りがしてきたらじゃがいもをこんがり炒める。
    きのこを加えて炒め、塩、コショウで味を整える。(センサー解除ボタンを使用する)
  4. レタスと一緒に器に盛り、おろしたパルメザンチーズを散らす。

 

                                      無断転用禁止:仙台市ガス局

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