ミニどら焼き

クッキングレシピ

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ミニどら焼き

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(約8コ分)

ホットケーキミックス 200g
牛乳 160cc
2コ
はちみつ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
こしあん、生クリーム、ジャムなど 適宜

作り方

  1. ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、しょうゆ、はちみつを加えてよく混ぜる。
  2. ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。
  3. テフロン加工のフライパンを火にかけ、揚げ物温度調節機能を160℃にセットする。
  4. 温度が上がったら一度濡れ布巾にのせ粗熱をとり、生地を2枚分流し入れる。
    表面にプツプツと穴があいたら裏返す。裏面も焼き色がつくまで焼く。
  5. 好みのあんやクリームをはさむ。焼きあがったら乾燥しないように、濡れ布巾をかぶせておくとしっとりします。

 

無断転用禁止:仙台市ガス局

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