きのことベーコンのピラフ

クッキングレシピ

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きのことベーコンのピラフ

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(6人分)

 米 2合 
 まいたけ、しめじ 合わせて150g 
 ベーコン 60g 
 バター 15g 
 塩 小さじ2/3 
 コショウ 少々 
 パセリのみじん切り 少々 

 作り方

  1. 米を洗って炊飯専用鍋に入れ、2合の目盛りまで水加減して浸水させる。
  2. きのこは食べやすくさく。ベーコンは3mm幅の棒状に切る。
  3. 1に塩、コショウを加えて、ひと混ぜして塩を溶かし、上にきのこ、ベーコン、バターをのせて自動炊飯機能で炊く。炊き上がったら、ふんわり混ぜ、皿に盛り、パセリをふる。 

無断転用禁止:料理研究家 河合伸子

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