トマトのマリネ

クッキングレシピ

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トマトのマリネ

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(6人分)

 バタール 1/2本 
 【にんにくオイル】  
  オリーブ油 大さじ3 
  おろしにんにく 1/2片 分
   
 トマト 2コ 
 【ドレッシング】  
  バルサミコ酢 大さじ2 
  おろしにんにく 1/4片 分
  オリーブ油 大さじ3 
  塩・コショウ 少々 
   
 バジル 1枝 

作り方

  1. バタールは2cm厚さに切って、にんにくオイルを片面につける。
    フライパンに並べて3~4分こんがり焼く。(タイマー機能を使用) 
  2. トマトは薄いくし形に切る。
    ボウルにドレッシングの材料をあわせてトマトをあえ、冷蔵庫で冷やしておく。
  3. バタールの上にトマトをのせ、バジルを飾る。
     

無断転用禁止:料理研究家 河合伸子

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