新たまねぎのマスタードサラダ

クッキングレシピ

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新たまねぎのマスタードサラダ

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材料(5人分)

 新たまねぎ 大2コ 
 ブロッコリースプラウト 1パック 
 ミニトマト 5コ 
 サラダ菜 5枚 
   
 <A>  
  粒マスタード 大さじ1 
  しょうゆ 大さじ1 
  おろしにんにく 小さじ1/2 
  バルサミコ酢 大さじ2 
  オリーブ油 大さじ3 

作り方

  1. たまねぎはせん切りにして沸騰したお湯でさっと茹で、冷ましてから水気を絞る。
    ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。 
  2. <A>をボウルにあわせて、1を加えてあえる。
  3. 器にサラダ菜をしいて、2を盛りつける。
    4等分のくし切りにしたミニトマトを飾る。
     

無断転用禁止:仙台市ガス局

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