ベーコンとキャベツのサラダ

クッキングレシピ

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ベーコンとキャベツのサラダ

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  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(6人分)

キャベツ 1/2コ(約400g)
ベーコン 3枚
   
【ドレッシング】  
 フレンチマスタード 大さじ2
 酢 大さじ2
 塩 小さじ1/2
 砂糖 小さじ2
 サラダ油 大さじ2

作り方

  1. キャベツは茹でて2~3cm角に切り、軽く絞っておく。
  2. ベーコンは1~2cm幅に切って冷たいフライパンに並べ、軽く炒めておく。
  3. 1と2をドレッシングであえて皿に盛る。

無断転用禁止:料理研究家 河合伸子

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