ココナッツライムシャーベット

クッキングレシピ

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ココナッツライムシャーベット

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(8人分)

<A>  
 ココナッツミルク 1缶(400cc)
 はちみつ 150~180g
 ライム汁 大さじ2
 牛乳 100cc
   
季節の果物 適宜

作り方

  1. <A>を冷凍用ストックバッグに入れる。
    シールを閉めて揉むようにして混ぜる。
  2. 冷凍庫で凍らせる。固まりかけたら、ときどき袋の上から揉んで混ぜ、なめらかなシャーベット状にする。
  3. よく冷やした器に盛り、季節の果物を添える。
    お好みで上からライムをしぼる。
    ※ライムがない場合は、レモンでもよい。

 

無断転用禁止:料理研究家 河合伸子

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