作り方

1. 豚肉は1切れを6コの四角に切る。
   塩・コショウを軽くふる。
   
2. フライパンを熱して油（分量外）をいれ、豚肉を両面焼いて取り出す。
   肉に竹串をさして皿に盛って、合わせたハニーマスタードソースをかける。
   トレビュス、エンダイブ、ラディッシュを添える。

無断転用禁止：料理研究家　河合伸子